Skip to content

Продукты, повышающие гемоглобин в крови (железосодержащие продукты)


Продукты, повышающие гемоглобин в крови человека – первые помощники в борьбе с анемией (дефицитом железа). Таких продуктов достаточно много, однако не все из  них так уже полезны для увеличения уровня гемоглобина.

Кроме того, нужно понимать, что продукты повышающие гемоглобин должны употребляться в пищу в сочетании с продуктами, которые способствуют усвоению железа и не мешают пищеварительному процессу. Давайте рассмотрим подробнее продукты повышающие гемоглобин в крови человека.

Все железосодержащие продукты, которые способствуют повышению уровня гемоглобина, можно разделить на такие группы:

  1. продукты с высоким содержанием железа (количество железа более 4 мг на 100 граммов продукта) –  мясные субпродукты (печень, почки, язык), горох, фасоль, гречневая крупа, шоколад, черника, белые грибы, говядина, мясо кролика, яйца, овсяная крупа, яблоки, груши, орехи и др.;
  2. продукты с умеренным содержанием железа (от 1 до 1.9 мг на 100 граммов продукта) – сардины, скумбрия, редис, свекла, курица, рис, крупы, картофель и др.
  3. продукты с малым содержанием железа – баклажаны, лимоны, абрикос, виноград, вишня, тыква.

Однако, употреблять в пищу продукты повышающие гемоглобин, мало. Нужно знать, как правильно их употреблять и с чем сочетать.

Дело в том, что некоторые продукты способствуют усвоению железа и, соответственно, повышению уровня гемоглобина, а некоторые, наоборот, замедляют всасывание железа и не принесут ожидаемых результатов.

Например, эффективным катализатором для железосодержащих продуктов является витамин С (именно поэтому лекарственные препараты, которые назначают при анемии, рекомендуется принимать с аскорбиновой кислотой).

Как известно, витамином С богаты цитрусовые и другие фрукты, поэтому запивать еду нужно не чаем и кофе, а апельсиновым или томатным соками. Поможет усвоению железа и насытит витаминами также морковный сок и сок из шпината.

Что касается продуктов, которые не сочетаются с железосодержащими, то к ним можно отнести продукты, богатые кальцием. Как известно, кальций препятствует усвоению железа, поэтому на время лечения лучше отказаться от молочных продуктов или же не принимать их в пищу в сочетании с мясом и кашами.

Кроме этого, злаковые (пшеница, овсяная крупа и др.) способствуют связыванию железа в кишечнике, поэтому каши нужно есть отдельно от продуктов с высоким содержанием железа. Например, мясо нужно есть отдельно от каш, макарон и хлебобулочных изделий, а в качестве гарнира использовать зеленый горошек, фасоль или другие овощи.

Продукты повышающие гемоглобин в крови человека нужно принимать в пищу не только на протяжении периода лечения анемии, а постоянно для того, чтобы поддерживать нормальный уровень этого важного белка.

Пересмотрев список рекомендованных продуктов, Вы наверняка заметите, что там нет каких-либо редких продуктов или блюд – все это продукты, которые должны быть в ежедневном полноценном рационе каждого человека.

Однако, несмотря на это, не нужно самостоятельно принимать решение о введении большого количества того или иного продукта в рацион. При выявлении тех или иных признаков малокровия (повышенная утомляемость, потеря сознания и др.) стоит немедленно обратиться к врачу, который поставит точный диагноз и назначит соответствующее лечение.


Продукты повышающие гемоглобин несомненно полезны, однако без комплексного подхода и профессиональной консультации, Вы не сможете самостоятельно добиться нормального уровня этого белка в крови. Посоветовавшись с врачом, Вы не только обезопасите себя, но и сможете получить необходимое лечение.

Читайте также статью Лекарства повышающие гемоглобин, и статью Как повысить гемоглобин народными средствами. И не забывайте о том, что если симптомы пониженного гемоглобину уже дают о себе знать, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.


\

Нужен врач-гематолог? Подберите его бесплатно:

3 комментария

  1. Михаил:

    Гемоглобин надо повышать гранатовым соком. Можно так же купить Сидерал, хорошо помогает от анемии. Стоит недорого и врач сказал, что усваивается полностью.

  2. Александр:

    Есть много продуктов, которые можно использовать. Лекарственные препараты наверное в крайнем случае, т.к. можно перестараться с ними. Известно, что красное вино помогает поднять гемоглобин, вернее не само вино, а комплекс полифенолов (антиоксидантов) винограда, которые содержаться в нем. Я нашел даже такой рецепт:
    1/2 стакана сухого красного вина хорошего качества, выпаренного на водяной бане в течение 5-7 минут; 1/4 стакана отварной крапивы, 1 столовая ложка топленого масла, пить теплым.

    На самом деле уже более 10 лет назад крымские ученые разработали и выпустили в продажу продукт, содержащий комплекс полифенолов (антиоксидантов) винограда без спирта, называется ЭНОАНТ. Так что теперь можно использовать его и ничего не выпаривать. Исследования действия Эноанта на уровень гемоглобина у беременных дали положительный результат.

  3. Sayxan:

    А холодные ладони тоже из-за пониженного гемоглобина, да?

Написать отзыв